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今日讨论：夏天的时候，你家有喝绿豆汤的习惯吗？都会怎么煮呀？ 作者：谷传玲 编辑：小薛营养师 封面图/文图：摄图网 参考文献： [1] 李文芳, 向宁, 郑志兵,等. 水煮绿豆总黄酮提取最佳条件的研究[J]. 食品工业科技, 2011(12):287-290. [2]刘婷婷. 不同加工方式对杂豆酚类物质及其抗氧化性的影响[D]. 黑龙江八一农垦大学, 2019. [3]陈然, 赵建京, 范志红. 煮制条件对绿豆清汤颜色及抗氧化性的影响[J]. 食品科学, 2012(08):115-120. [4] 陈然, 王静, 万海静,等. 煮制用水pH值及金属离子对绿豆清汤的影响[J]. 食品科学, 35(3). [5]张桂芳,于金池,王颖,张东杰.煮制加工对绿豆中黄酮含量的影响[J].食品研究与开发,2017,38(04):38-41. [6]美国农业部食品数据中心.https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174256/nutrients [7]杨月欣.中国食物成分表第6版第1册[M].北京大学医学出版社,2018:52咱们大家有睡眠困扰的朋友很多吧？我家睡眠最差的人，是我妈妈。

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02生熟分开 生的畜肉、禽肉和海产品应与其他食物分开处理和存放；处理生食要使用专门的砧板刀具，每次使用后要洗净、晾干。

反倒是，菠菜的营养其实相当能打。